|
| |
 |
Лето в разгаре! Жара стоит, но я не очень люблю мороженное, а вот такие домашние сорбеты иногда готовлю. Честно, забыла точно отмерить количество продуктов, времени как всегда было мало очень.)) Но принцип прост - ягоды взбить в блендере с сахарной пудрой и сливками. На 300 гр черники примерно 5 столовых ложек пудры и ложки 3 сливок. На сахар массу надо пробовать - я не ем сильно сладкое, поэтому мне этого количества сахара вполне хватает. Масса должна быть чуть более сладкой чем вы любите, потому что в замороженном виде вкус меняется. Все, в пластиковую чашку с крышкой и в морозилку. Каждые 30-40 минут, когда масса схватится, надо доставать и тщательно перемешивать. Я делаю раз 5 так. Все, оставляем до полной заморозки. |
|
|
|
|
|
