Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 Табуле  Время приготовления: до 30 минут
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2013-06-27 10:24:54
@eliza_best и @aguinyaz со своей арабской вечеринкой, напомнили мне о прекрасном летнем салате, который я очень люблю - табуле. Мне кажется, этот салат есть во всех ближневосточных кухнях, и даже в армянской кухне, правда там вместо кус куса используется крупа булгур. На приготовление 3 порций я беру 5  столовых ложек кус куса (приготовить как указано на упаковке), 2 крупных помидора, 2 огурца, мята, кинза, зеленый лук - много, сок половины лимона, оливковое масло. Овощи нарезать очень мелко (советую вынуть из помидор семена вместе с жидкостью, иначе ваш табуле станет супом), зелень измельчить. Смешать остывшую крупу с овощами и зеленью,добавить соль, перец, лимонный сок, оливковое масло. Поставить в холодильник настояться.  Все!

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика