Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 Филе-миньон с овощами  Время приготовления: до 1 часа
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2013-06-10 10:31:01
Рецепта нет, все что нужно - хорошее мясо, говяжья вырезка. Соль, перец и жарить на раскаленной сковороде. Я жарила на гриле, смазанном оливковым маслом, вместе с дольками чеснока. Обжарить со всех сторон, примерно минут 5-6. У меня достаточно толстые куски мяса, поэтому я потом поставила под гриль в духовку, чтобы оно"дошло" внутри. В сковороду где жарилось мясо, влить немного, четверть стакана примерно, вина, я добавила сухого тимьяна, выпарила минут 5, затем добавила немного сливок пару столовых ложек. Уварить еще немного, соль, перец. Гарнир - овощи гриль.

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика