|
| |
 |
На 8 перепелок понадобится 3 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. горчицы, соль, перец, немного сухого или 2 веточки свежего тимьяна, 6 полосок копченного бекона. Для маринада смешать мед, оливковое масло, горчицу, тимьян, соль и перец. Замариновать перепелок в этой смеси и оставить минимум на час. Затем обернуть каждую тушку беконом, выложить на противень и запечь в разогретой до 200 гр духовке примерно в течении 30-40 мин. Время зависит от размера ваших перепелок. У меня были очень маленькие, готовились около 25-30 минут. Если хотите, в конце, можно поставить на пару минут под гриль. |
|
|
|
|
|
