|
| |
 |
200 гр масла или маргарина, комнатной температуры, 200 гр сахара, 200 гр муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 4 яйца, 2 ст.л. молока, 3 ст.л.какао, просеять, цедра 1 апельсина, 1 ст.л.апельсинового сока, 30 гр сахарной пудры или апельсинового джема. Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму для кекса. Муку смешать с разрыхлителем. В миксере соединить масло, сахар, яйца, молоко и муку до получения однородной массы. Разделить тесто на две половины. В одну добавить какао, в другую сок и цедру апельсина. Выложить в форму, чередуя оба вида теста, слегка смешивая, чтобы получить мраморный эффект. Выпекать около 40 минут, проверяя на зубочистку - она должна быть сухой. Остудить в форме, при подаче присыпать сахарной пудрой или разогретым апельсиновым джемом. |
|
|
|
|
|
