|
| |
 |
Мы практически не едим картофель, редко очень, но кое-кто принес целый пакет "молодого" картофеля, но он крупный при этом. Так что теперь картофельное меню)). самый не вредный вид приготовления картофеля - запекание. Что я и сделала. Картофель помыть, завернуть в двойной слой фольги и запечь в разогретой до 200C духовке в течении 25-30 минут или до мягкости. Для начинки смешать 4 ст.л. сметаны или йогурта, измельченный зубчик чеснока, 2 ст.л. нарезанного свежего укропа, соль по вкусу. Картофель вынуть, разрезать, внутрь положить сметанный соус. Вторая начинка: отварная на пару брокколи припущенная в сливках плюс соленый лосось нарезанный соломкой. Ну и самый диетичный вариант: оливковое масло смешанное со свежими травами, каплей лимонного сока и измельченным чесноком - полить горячий картофель. |
|
|
|
|
|
