• 400 гр грудки индейки, очищенной от жира и нарезанной тонкими ломтиками
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стебель сельдерея
• 3 очищенных от шкурки и нарезанных томатов
• 1 ч.л. соевого соуса
• небольшой пучок кинзы
• немного перца чили

Мелконарезанные лук, чеснок и сельдерей выложить в разогретую сковороду с небольшим количеством масла, готовить 4-5 минут, затем добавить нарезанную индейку и жарить все вместе еще пару минут на сильном огне, постоянно мешая. Добавить нарезанные томаты и тушить все вместе минут 20. Влить соевый соус, чили, при желании посолить (я не солю, нам хватает соевого соуса)) Выключить плиту, всыпать нарезанную кинзу.