Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 Цыпленок в томатном соусе с розмарином  Время приготовления: до 30 минут
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2015-06-30 15:55:32

 

 

  • 2 ст.ст.л.растительного масла,
  • 8 куриных ножек, 
  • 1 веточка свежего розмарина или 1/4 ч.л.сущенного,
  • 1 2 луковицы,нарезать кубиками, 
  • 3 зубчика чеснока,измельчить, 
  • 400 граммовая банка нарезанных томатов в собственном соку, 
  • 30 гр зеленых или черных оливок,без косточки, порезать пополам или кружочками, 
  • 1 ч.л.каперсов (опционально), 
  • 50 мл красного вина( опционально), 
  • немного петрушки 

Разогреть половину масла в глубокой сковороде и обжарить мясо со всех сторон. Добавить половину розмарина,если свежий,листики порезать. Перемешать и мясо вынуть на тарелку. Отставить. В этой же сковороде обжарить лук до мягкости,около 5 минут. Добавить чеснок и оставшийся розмарин,готовить еще пару минут и выложить к овощам томаты и каперсы. Если используете вино,влить вино, если нет,то добавить воду. Довести до кипения и вернуть цыпленка в сковороду. Огонь уменьшить,накрыть сковороду крышкой, тушить около 20 минут до мягкости мяса.

Добавить оливки и петрушку. Перемешать. Посолить и поперчить и подавать

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика