Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 Обжаренная киноа и овощи  Время приготовления: до 1 часа
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2015-07-11 11:19:28
  • 150 гр киноа,
  • 1 ст.л.оливкового масла,плюс масло для готовки спаржи, 
  • 100 гр спаржи,
  • 1 зубчик чеснока, 
  • петрушка,нарезать,
  • 100 гр свежего или замороженного горошка,
  • 400 мл овощного бульона,цедра и сок 
  • 1/4 лимона. 

Киноа промыть. Разогреть сковороду и выложить киноа. Помешивая, просушить ее. Когда жидкость выпариться, налить масло и готовить киноа около 7 минут. Влить бульон и готовить 15 -20 минут до готовности. В конце добавить спаржу и горох. Готовить еще 5 минут. Снять с огня. Смешать чеснок,петрушку,цедру и сок лимона и заправить киноа с овощами. Посолить и поперчить по вкусу. При желании спаржу можно предварительно слегка поджарить на другой сковороде и добавить в конце,вместе с заправкой.

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика