• 300 гр ягод,
• 250 гр воды,
• сахар по вкусу,
• 1 ч.л.агар агара

В кипящую воду положить 200 гр ягод и сахар, проварить 10 минут, до получения "компота". Протереть через сито. Вернуть на огонь и снова довести до кипения. Добавить агар и,постоянно помешивая,варить 2-3 минуты. В это время оставшиеся ягоды пробить блендером и добавить к получившемуся сиропу. Сразу же разлить по формочкам и оставить до остывания и загустения. Если уменьшить количество агара,получится желе