Самая любимая паста в моей семье)). К сожалению, далекая от правильного и здорового питания((( На 400 гр любой предпочитаемой пасты нужно:

• 250 гр соленого или копченного лосося
• 150 гр жирных сливок
• 150 гр брокколи - разделить на мелкие соцветия,иначе не успеют провариться
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• немного листьев петрушки
• 2 ст.л. натертого пармезана

Пасту отварить. В сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить мелконарезанные лук и чеснок, жарить их минуты 3, добавить брокколи, жарить еще минут7-10, при необходимости добавить пару столовых ложек горячей воды, чтобы брокколи стала мягкой. Огонь уменьшить, влить сливки, проварить еще минут 5. Выключить, выложить в соус отваренную пасту, нарезанный на тонкие ломтики лосось и петрушку. При необходимости посолить. Сверху посыпать натертым паремзаном.