• 2 грудки цыпленка без кожи,
• 150 гр брокколи,
• 1/4 красного лука,тонко нарезать,и сбрызнуть лимонным соком,
• 50-70 гр салата( у меня шпинат и немного рукколы),
• 4-5 помидоров черри. 

Для песто из авокадо:

• 1/2 авокадо, 
• 20 гр базилика,
• 50 гр кинзы,
• 1/2 зубчика чеснока,
• 15 гр орехов,
• 1 ст.л.оливкового масла,
• 1/4 ч.л.лимонного сока,соль,перец

Куриную грудку посолить,поперчить , приправить специями (я посыпаю смесью "французские травы") и обжарить на гриле или сковороде. Отставить в сторону. Брокколи отварить в кипящей воде или на папу в течении 2 мин. Она должна оставаться слегка хрустящей. Приготовить песто из авокадо. Авокадо,30 мл холодной воды и все остальные ингредиенты пробить блендером. Соль,перец по вкусу. Салат выложить на тарелку,сверху помидоры черри,брокколи,красный лук и куриная грудка,нарезанная тонкими ломтиками. Заправить песто.