• 1 морковь, натереть на крупной терке, 
• 100 гр варенного нута,
• 20 гр изюма или чернослива или фиников, 
• 20 гр нарезанных орехов или миндаля, 
• 2 ст.л.нарезанной свежей кинзы, 
• 1/2 ст.л.мелконарезанной свежей мяты, 
• соль,перец. Д

ля заправки:

• 1/4 ч.л.лимонного сока,
• 1/2 ч.л.меда,
• 1/4 молотых семян кумина,
• 50 мл оливкового масла, 
• соль,перец по вкусу.

Смешать все ингредиенты заправки. Нут,морковь,зелень,орехи и предпочитаемые сухофрукты выложить в салатник,заправить. Подавать сразу же. Если салат приготовлен заранее, орехи добавить непосредственно перед подачей. При желании, сверху можно посыпать раскрошенной фетой.